秋红枫,是一种以茶叶为原料,加入红枫叶、甘草等草本植物调制而成的花果茶。其色泽鲜艳,香气扑鼻,口感清新甘甜,备受消费者喜爱。下面将详细介绍秋红枫的种植、制作工艺以及营养价值。
1. 茶叶种植
秋红枫的主要原料为福建省武夷山产的铁观音茶。武夷山地处亚热带季风气候区,年平均气温18℃左右,土壤肥沃,有利于茶树生长。铁观音茶采摘时间在谷雨前后,即每年4月中旬至5月中旬之间。采摘时应选取嫩芽和一片叶子制作。
2. 制作工艺
(1)揉捻:将采摘好的铁观音茶放入揉捻机中进行揉捻处理。
(2)发酵:揉捻后的茶叶放置在通风干燥处进行自然发酵。
(3)烘焙:经过发酵后的茶叶放入烘焙机中进行烘焙处理。
(4)调制:将烘焙好的茶叶与红枫叶、甘草等草本植物混合,经过精心调制而成。
3. 营养价值
秋红枫含有丰富的多酚类化合物,具有抗氧化、降血脂、降血糖等功效。此外,秋红枫还含有维生素C、氨基酸等营养成分,对人体健康有益。
4. 结语
秋红枫作为一种花果茶,在市场上备受欢迎。其制作工艺精湛,营养价值丰富,值得消费者品尝和推广。