每天认识一款茶,第二十三期,金骏眉

红茶中正山小种的分支,顶级红茶。牛鬼蛇神现在叫金骏眉的,其实有好多种。最正宗的,就是产自武夷山自然保

红茶中正山小种的分支,顶级红茶。

牛鬼蛇神

现在叫金骏眉的,其实有好多种。

最正宗的,就是产自武夷山自然保护区,用菜茶(群体种茶树)单芽制作的。这种是最正宗,也是最贵的。

还有一些是用梅占、奇兰等品种制作的,这类茶树香气高,做出来叫金骏眉的茶花香居多,但是有形无神。

还有一种黄芽的金骏眉,基本就是福云6号茶制作的。

再就是一些外地茶,做出来好多也是全黄芽的。

行业标准

金骏眉现在没有国家标准,但是有行业标准。

金骏眉的行业标准(GH/T 1118-2015)中规定:

金骏眉茶是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”品质特征的红茶。

相关推荐

[微风] 每天认识一款茶,第二十二期,老班章

​[微风] 每天认识一款茶,第二十一期,太平猴魁

​[微风] 每天了解一款茶,第二十期,漳平水仙

版权声明:本文转载于网络,版权归作者所有,如果侵权,请联系本站编辑删除

作者: 头条共创

为您推荐

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部