碧螺春到底是什么茶？茶叶爱好者必看

碧螺春到底是什么茶？茶叶爱好者必看

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏苏州市太湖西南岸的东山岛。它以其嫩绿色、清香高爽、滋味鲜爽、回甘持久的特点而闻名于世。本文将从历史渊源、制作工艺以及品鉴方法等方面对碧螺春进行详细介绍。

一、历史渊源
1. 碧螺春的起源
2. 碧螺春的发展历程

二、制作工艺
1. 采摘
2. 晾青
3. 揉捻
4. 干燥

三、品鉴方法
1. 外形特征
2. 香气特征
3. 汤色特征
4. 口感特征

四、产区介绍
1. 东山岛简介
2. 东山碧螺春产区

五、概况内容：
碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏苏州市太湖西南岸的东山岛。它以其嫩绿色、清香高爽、滋味鲜爽、回甘持久的特点而闻名于世。碧螺春的制作工艺独特，采用“一心二叶”嫩芽为原料，经过晾青、揉捻、干燥等多道工序制成。品鉴碧螺春需要注意外形、香气、汤色和口感等方面的特征。东山岛是碧螺春的主要产区，这里环境优美，气候适宜，是生产高质量碧螺春的理想之地。