茶茶
文君嫩绿是一种名贵的高山茶，其采摘和加工方法非常独特。这种茶叶生长在海拔1300米以上的山区，因为环境的影响，所以它的味道和香气都非常独特。
文君嫩绿的采摘时间非常重要，只有在春季3月中旬至4月中旬采摘的嫩芽才能制作成优质的文君嫩绿茶。在采摘时，只选择最嫩最鲜的一两片叶子和一个未开放的芽头。这些嫩芽必须在清晨露水未干时采摘，以保证新鲜度。
采摘后，文君嫩绿需要经过多道复杂的加工工艺才能制成。首先是晾凉，将新鲜采摘下来的茶叶放置在通风干燥处晾凉1-2小时。接着是杀青，在锅内加入高温水蒸气将茶叶杀青，并用手轻轻揉捏茶叶使其软化。
然后是揉捻，在揉捻机上对已经软化的茶叶进行揉捏，使其形成卷曲的形状。揉捻后，茶叶需要进行发酵，将揉捏好的茶叶放置在通风干燥处进行自然发酵，这个过程需要不断地搅拌和温度。
最后是烘干，在烘干机中将已经发酵好的茶叶进行烘干，使其含水量降至2-3%。这个过程需要温度和时间，以保证茶叶的香气和口感。
文君嫩绿的采摘和加工方法非常严格，因此它是一种非常珍贵的高山茶。它具有清香、甜润、口感柔滑等特点，是茶叶爱好者们所喜爱的佳品。
