茶娃娃
1、中国一共有多少种茶,列举一下。
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。
1. 绿茶
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2. 红茶
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。
3. 黑茶
黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
4. 乌龙茶
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5. 黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；
6. 白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
中国的茶叶应该分为五大类，共有绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、沱茶。绿茶是未发酵茶叶，口感清新，原滋原味，乌龙茶是半发酵茶叶，口感醇厚，红茶是发酵茶叶，口感醇厚，温和，耐冲泡，颜色深红，花茶喝起来口感香，沱茶主要是少数民族地区用，用水煮茶叶，解油腻食品很好。品种有几种。 茶叶的分类方法有很多种.如按加工方法分,只有三类:一是绿茶,完全不发酵;二是青茶,半发酵;三是红茶,全发酵.其他名目繁多的茶叶,其本质不外乎就是这三种之一.或者在进一步加工而已. 中国是茶叶的原产地,云南省的景谷县,是世界上最早制茶的地方. 世界各地的茶叶和制茶业,都是由中国传出的.
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