毛峰茶的方法，只有茶人才知道的茶艺小方法

毛峰茶是一种以毛尖为原料制成的绿茶，以其清香、鲜爽、回甘而闻名。但是，要想将毛峰茶泡出最佳口感，除了选用优质的毛尖外，还需要掌握一些茶艺小方法。下面就来介绍一些只有茶人才知道的毛峰茶泡法。

1. 温润器具

在泡茶之前，先将器具用热水冲洗一遍，使其温润。这样可以让器具散发出温暖的气息，更好地保留茶叶的香气和味道。

2. 适量投茶

投茶量要适量，一般建议每次泡茶约为3克左右。如果投得太多，则会影响茶叶的展开和口感；如果投得太少，则会导致味道过于淡薄。

3. 先浸泡后注水

将适量的毛峰茶放入盅中，先用80℃左右的温水浸泡15秒钟左右，然后再注入95℃左右的热水。这样做可以让毛峰茶更好地展开，并且释放出更多的香气和味道。

4. 水温

毛峰茶的泡法中，水温的非常重要。一般来说，初泡用95℃左右的水，第二泡用90℃左右的水，第三泡用85℃左右的水。如果用开水直接冲泡，则会破坏茶叶中的营养成分和香气。

5. 时间

毛峰茶每次泡茶时间不宜过长，一般建议在20秒左右为宜。如果时间过长，则会导致苦涩味道；如果时间过短，则会影响香气和口感。

6. 多次冲泡

毛峰茶是可以多次冲泡的，每次冲泡时间可以适当延长。一般来说，毛峰茶可以冲泡3-4次左右，在第三、四次冲泡时味道更佳。

以上就是只有茶人才知道的毛峰茶泡法。通过掌握这些小技巧，相信大家可以将毛峰茶泡出最佳口感，享受到清香、鲜爽、回甘的美好体验。